CABAB Pinchos de carme molida Ingredientes: • 1kg.de Carne Molida (Pulpa Negra) • 1/2 Cucharada de Pimienta negra molida (7 Condimentos) • Perejil Picadito • 1 Cebolla Rallada • Aceite • Sal al Gusto • 1/2 Cucharadita Bicarbonato Preparación: Se coloca la carne en el procesador de alimentos junto con el bicarbonato, se le agrega cebolla, perejil, pimienta, sal, aceite y una pizca de los 7 condimentos, se deja amasar un poco y se hacen las formas para que puedan sostenerse en los palitos de madera.